ТОП-7 страв у мультипечі: смачно, швидко та без зайвого жиру
Мультипіч уже давно перестала бути просто альтернативою духовці. Це універсальний кухонний помічник, який дозволяє готувати улюблені страви швидше, корисніше та з мінімальними зусиллями. Завдяки циркуляції гарячого повітря страви виходять рум’яними зовні та соковитими всередині — і все це без великої кількості олії.
Ділимося ТОП-7 стравами, які особливо вдало готуються в мультипечі.
1. Картопля фрі
Хрумка скоринка, м’яка серединка й мінімум жиру — саме такою виходить картопля в мультипечі. Достатньо кількох крапель олії та улюблених спецій.
Картоплю нарізати соломкою, змішати з 1–2 ч. л. олії, сіллю та спеціями.
Готувати 180°C, 15–20 хв, перемішати 1 раз.
2. Курячі ніжки / крильця
Курка в мультипечі — це завжди вдало. Вона рівномірно пропікається, зберігає соковитість і отримує апетитну золотисту скоринку. Ідеально як для щоденного обіду, так і для гостей.
Замаринувати курку з паприкою, часником, сіллю та олією.
Готувати 180°C, 25–30 хв до рум’яної скоринки.
3. Стейк зі свинини або яловичини
Мультипіч чудово справляється зі стейками, свининою чи телятиною. Завдяки високій температурі м’ясо швидко «запечатується», зберігаючи соки всередині.
Посолити, поперчити, злегка змастити олією.
Готувати 200°C, 10–15 хв (час залежить від товщини).
4. Риба (лосось, хек, дорадо)
Лосось, хек, дорадо або креветки — риба в мультипечі готується швидко, не пересушується та не потребує постійного контролю. Ідеальний варіант для легких і корисних страв.
Посолити, додати лимонний сік та спеції.
Готувати 170–180°C, 12–15 хв.
5. Овочі гриль
Кабачки, баклажани, перець, броколі, цвітна капуста — овочі в мультипечі виходять ароматними, з легкою підрум’яненою скоринкою. Чудовий гарнір або самостійна страва.
Кабачок, перець, броколі нарізати, додати олію та спеції.
Готувати 180°C, 12–15 хв.
6. Швидка піца
Мультипіч дозволяє приготувати домашню піцу, лаваш-ролли, гарячі бутерброди або снеки швидше, ніж у духовці. Сир плавиться рівномірно, а тісто добре пропікається.
Тісто або лаваш + соус + начинка + сир.
Готувати 180°C, 8–10 хв до розплавлення сиру.
7. Сирники
Мафіни, кекси, сирники, печиво — мультипіч легко впорається і з солодкими стравами. Випічка виходить ніжною всередині та з рум’яною верхівкою.
Сир 400 г змішати з 1 яйцем, 2–3 ст. л. цукру, 2–3 ст. л. борошна (або манки) та дрібкою солі.Сформувати сирники, викласти у кошик мультипечі.
Готувати 170–180°C, 12–15 хв, перевернути на середині.
Чому мультипіч — це зручно?
· готує швидше, ніж духовка;
· потребує мінімум олії;
· не потребує постійного контролю;
· підходить для щоденних страв і святкового меню;
· ідеальна як для невеликої сім’ї, так і для великої компанії.
Мультипіч — це свобода кулінарних експериментів і стабільно смачний результат.
Спробуйте ці 7 страв — і вона точно стане вашим улюбленим приладом на кухні.
